詹姆士姆士流官方專屬頻道

＃姆士流【番茄雞蛋麵】Tips 材料：蛋2顆、牛番茄1顆、薑泥1/2大匙、陽春細麵2球、醬油、白胡椒、蔥1根、蕃茄醬2大匙、鹽、香油、糖 1. 牛番茄切片狀；蔥切成蔥花備用。 2. 打蛋1顆攪拌均...

2017-09-06 16:20:01 有 2,840,427 人看過有 34,192 人說讚

＃姆士流【原汁原味雞腿便當】Tips 材料：去骨雞腿1隻、高麗菜5片、蛋1顆、白飯1碗、鹽、胡椒 1. 乾鍋煎雞皮，將無骨雞腿排煎至出油 2. 等雞皮表面煎出金黃色的脆爽度後，倒出雞油備用 3...

2017-09-01 18:13:29 有 525,467 人看過有 6,194 人說讚

＃【姆士流上海菜飯】Tips 材料：青江菜、培根、豆皮、鹽、清酒 1. 青江菜切絲，用鹽巴醃 2. 炒培根（不用放油），等出油後放豆皮 3. 等焦香味出來後放青江菜（醃菜時剩下的汁請保留） 4...

2017-08-25 18:00:01 有 437,238 人看過有 3,927 人說讚

＃姆士流【啫啫雞腿煲】Tips 材料：雞腿、蠔油、醬油、糖、蛋、清酒、玉米粉、蒜頭、青椒、辣椒、薑 1. 醃雞肉：蠔油、醬油、糖、蛋液、清酒、水，用手抓讓肉入味變嫩 2. 雞肉吸乾醃醬後加入玉米粉...

2017-08-17 19:17:52 有 342,687 人看過有 2,601 人說讚

＃姆士流【石川蓋飯】Tips 材料：蛤蜊30顆、白飯1碗、芝麻1大匙、蔥花、海苔 1. 滾水煮蛤蜊30秒即可起鍋 2. 將蛤蜊撥開肉與湯汁裝碗 3. 把蛤蜊肉鋪在白飯上 4. 舀一湯匙滾水沖蛤...

2017-08-12 10:17:23 有 100,722 人看過有 1,112 人說讚

＃姆士流【豬排蓋飯】Tips 材料：豬里肌肉（或腰內肉）、麵粉、麵包粉、蛋、蔥、海苔、七味粉 1. 稍拍打豬肉至鬆散，雙面沾麵粉、蛋汁、麵包粉 2.用預備醬汁煮洋蔥（預備醬汁：醬油4湯匙+味淋2湯...

2017-08-04 18:05:20 有 496,032 人看過有 6,028 人說讚

＃姆士流【涼拌豆腐沙拉】Tips 材料：綜合生菜、嫩豆腐、醬油、味淋、清酒、薑泥、檸檬、香油 1. 準備日式和風醬汁：醬油3湯匙＋味淋2湯匙＋清酒1湯匙＋姜1小匙＋適量香油＋檸檬1顆 2. 盤底鋪...

2017-07-28 12:41:47 有 65,435 人看過有 852 人說讚

之前推出的海苔菲力卷有很多朋友反應不能吃牛～於是詹姆士特地重新示範【豬肉泡菜卷】的做法希望大家會喜歡：）...

2017-07-20 20:11:26 有 27,538 人看過有 289 人說讚

【姆士流蛤蜊高麗菜】Tips 材料：蛤蜊、高麗菜 1. 4片高麗菜，隨性撕碎鋪在鍋內底部 2. 將25顆蛤蜊放在高麗菜上 3. 鍋內倒入100cc的水，蓋鍋蓋開火 4. 等到煮至蛤蜊全開，蛤蜊...

2017-07-19 22:58:55 有 171,769 人看過有 2,056 人說讚

【姆士流海苔菲力卷】Tips 材料：牛排、麻油海苔、白飯、鹽、黑胡椒 1. 牛排撒上適量鹽、黑胡椒 2. 開最大火，將牛排兩面煎至焦香 3. ＃重點：牛排拿出來靜置，使表面的熱氣往裡面導入，將血...

2017-07-11 15:34:31 有 83,447 人看過有 812 人說讚